Bonjour

Bienvenue chez UpSideCafé



Salade Niçoise (AE)

Poivron
Oignon rouge
Cébette
Haricot vert
Œuf dur
Anchois
Olive
Mix japonais
Vinaigrette

15,50€

Salade Caesar au poulet (AE)

Salade romaine
Parmesan
Crouton
Bacon grillé
Sauce caesar
Œuf dur

16,00€

Salade Caesar aux Gambas (AE)

Salade romaine
Parmesan
Crouton
Bacon grillé
Sauce caesar
Œuf dur

19,00€

Salade Mixte (AE)

10,50€

Tartare de Dorade aux Fruits Rouges et Basilic, Salade Croquante

Choux fleur
Carotte
Pousse de soja
Courgette niçoise

18,50€

Soupe Froide de Tomates et Moules Décortiquées

13,50€

Tomate Entière et son Cœur de Burratina, tartare de Tomate au Pesto (AE)

17,50€


PLATS VÉGÉTARIENS


Quinoa Gourmand (AE)

Quinoa
Courgette
Tomate séchée
Olive
Pignon de pin
Basilic

16,50€

Fricassée de Légumes du Soleil, Riz Vénéré (AE)

Coulis de tomate
Poivron déglacé au xéres

16,50€

Boulettes de Lentilles,Riquette et Copeaux D’Artichauts

Sauce yaourt menthe
Coriandre

16,50€

VIANDES


Tartare de Bœuf, Céleri Remoulade,Frites Fraîches

19,00€

Filet de Bœuf,Roquette , Copeaux de Parmesan,et Frégola Sarda

29,00€

Le tigre Qui Pleure « Seua Rong Hai »

+ Riz

24,50€

Carpaccio de Bœuf

+ Frites Fraîches

16,50€

Magret de Canard, Quinoa Gourmand, Brunoise de Courgettes, Olive et Courgettes, Sauce Apicius

26,50€

Entrecôte  Simmenthal  grillée, Frites Fraîches, Beurre Maître D’Hotel

(300Grs)

26,50€

POISSONS


Poke Bowl au Thon

19,50€

Filet de Dorade Tomate Basilic, Fricassée de Légumes du Soleil Pommes de Terre Hasselback

23,50€

Loup Rôti Entier, Tian de Légumes, Purée de Pomme de terre au basilic Sauce Vierge

27,00€

Tentacule de Poulpe à la Plancha, Riz Blanc et Ratatouille mélangés

23,00€

Filet de Vieille à la Plancha, Ratatouille, Bouchon de Pommes de Terre Safrané et Jus de Soupe de Poisson

24,50€

WOKS


Le Végétarien(AE)

Légume sauté
Coriandre menthe
Ciboulette
Nouille sautée cacahuète
Oignon fris

17,50€

Aux Gambas (AE)

Gambas sautée au sésame et gingembre,
Nouille sautée
Légume croquant
Coriandre
Menthe
Ciboulette
Oignon fris

26,00€

Au Poulet (AE)

Poulet mariné
Légume croquant
Nouille sautée au sésame cacahuète
Oignon fris
Menthe
Coriandre
Ciboulette

19,50€

Le Pad Thai aux Gambas (AE)

Nouille de riz
Pousse de soja
Cébètes
Sauce pad thai
Gambas
Œuf
Cacahuètes

26,00€

PÂTES

au choix : linguine,penne ou rigatoni


Alla Carbonara

Guanciale, Crème Fraîche, Parmesan

15,50€

All’ Arrabiata

Sauce Tomate, Piment, Parmesan

15,50€

Alla Genovese

Pesto

15,50€

Alla Bolognaise

Viande hachée, Sauce Tomate et Parmesan

15,50€

Gratin de Ravioli aux Crabes

17,50€

RISOTTOS


Risotto au parmesan (AE)

15,50€

Risotto Artichaut Barigoule et Pétales d'Oignons Grillées (AE)

17,00€

Risotto Al Verde Gambas en Persillade (AE)

23,50€

Risotto à la Truffe Tuber Estivum (AE)

26,00€


Le Cheese Burger (AE)

Steak angus
Cheddar
Oignon rouge
Tomate
Mayonnaise au bleu
Laitue

17,50€

Le Barbecue (AE)

Steak angus cheddar
Oignon confit
Sauce bbq maison
Oignon rings
Bacon grillé

19,50€

Le Latino Burger (AE)

Steak angus
Cheddar
Coulis de tomate
Épicé
Guacamole maison
Oignon confit

19,50€

Le Burger de la Mer (AE)

Steak de loup
Pesto
Ratatouille
Oignon rings

25,50€

Le Burger Végétarien (AE)

Steak végétal
Salade
Tomate
Oignon caramélisé
Pesto

16,50€


MARGERITA

Sauce Tomate, Mozzarella, Herbes de Provence
Tomato Sauce, Mozzarella, Herbs of Provence

12€

BUFFALA

Sauce Tomate, Mozzarella fraîche de Buffala, Herbes de Provence
Tomato Sauce, Fresh Mozzarella Di Buffala, Herbs of Provence

13,50€

MELANZANA

Sauce Tomate, Mozzarella, Aubergines

Tomato Sauce, Mozzarella, Eggplant

15€

QUATTRO STAGIONI

Sauce Tomate, Fromage, Jambon, Champignons, Cœurs d’artichauts, Origan

Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichoke Hearts, Oregano

15,50€

Reine

Sauce Tomate, Fromage, Jambon, Champignon, Origan

Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushrooms, Oregano

15€

VEGGIE

Sauce Tomate, Mozzarella, Artichauts, Poivrons, Aubergines

Tomato Sauce, Mozzarella, Artichokes, Peppers, Eggplants

15€

4 FROMAGES

Sauce Crème, Gorgonzola, Ricotta, Mozzarella, Parmesan

Cream Sauce, Gorgonzola, Ricotta, Mozzarella, Parmegiano

15,50€

PRIMAVERA

Sauce Tomate, Mozzarella, Roquette, Copeaux de Parmesan, Tomates Cerises, Burratina

Tomato Sauce, Mozzarella, Arugala Salad, Parmesan Shavings, Cherry Tomatoes, Burratina

15,50€

ALL MEATS

Sauce Tomate, Mozzarella, Bœuf, Jambon Cru, Chorizo, Chair à Saucisse

Tomato Sauce, Mozzarella, Beef, Cured Ham, Sausage Meat

16€

PROSCIUTO

Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Copeaux de Parmesan

Tomato Sauce, Mozzarella, Parma Ham, Arugala Salad, Parmesan Shavings

16€

TRUFFES

Truffes Fraîches

Fresh Truffles

26€

Le Végétarien (AE)

Aubergine grillée
Concombre
Oignon rouge
Feta
Laitue
Tomate
Pesto

15,50€

Au Poulet (AE)

Pourlet, Bacon Grillé, Œuf, Tomate, Laitue

17,00€

Au Thon Frais Snacké (AE)

Thon mi cuit
Concombre
Avocat
Tomate
Mayonnaise au saté
Laitue

20,50€

Clubs disponibles jusqu'à 18h


Mini burger maison

11,00€

Tenders de poulet

11,00€

Poisson pané

11,00€

+ une boule de glace et un sirop à l'eau


Coupe 1 boule

3,50€

Coupe 2 boules

6,00€

Coupe 3 boules

8,00€

Coupe 4 boules

9,00€

Garniture

Chantilly, Spéculos, sauce chocolat, sauce caramel,

Coulis fraise, framboise, exotique,

Amandes grillées, trio chocolat, vermicelles multicolores,

Morceaux de brownies

1,50€

Parfums de glaces :

Swiss chocolate, expresso croquant, rhum raisin,

Noix de coco aux fraises, coconut, Stracciatella,

Banana, Vanilla dream, Lemon, Caramelita, Noisette, Mango


COUPES GLACÉES


Chocolat Liégeois

2 boules Swiss chocolate, 1 boule Vanilla dream, accompagné de coulis de chocolat et chantilly

9,00€

Banana Split

1 boule Vanilla dream, 1 boule Swiss chocolate, 1 boule Fraise, morceaux de banane sauce chocolat, Chantilly

11,00€

Coupe Strawberry

1 boule Vanilla dream, 1 boule strawberry, accompagnées de fraises, coulis de fraise et chantilly

11,00€

Coupe Colonel

2 boules citron, vodka

14,00€


Tarte citron meringuée

8,50€

Fondant chocolat cœur fruits rouges

*Servi avec sa boule vanille

8,50€ 11.50€

Tiramisu Café

8,50€

Crème Brûlée à la vanille de Tahiti

8,00€


Sucre

4,00€

Beurre, sucre ou sucre, citron

4,50€

Nutella ou Caramel ou Chantilly ou Confiture

5,90€

Banane, Nutella

7,90€

Banane, Nutella, Chantilly

8,90€

Grand marnier Cordon rouge

9,90€

Suppléments

Nappage ou Chantilly

1,50€

Pâte a crêpe maison, cuite à la minute

 



Jus de fruits

A.C.E, Fraise, Fruits exotiques, Banane, Abricot, Pamplemousse, Pomme, Mangue, Orange, Ananas, Cranberry, Tomate, Pêche.

5,20€

Jus de fruits Presses

Orange, pamplemousse, citron

Mélange d’agrumes

5,60€
6.20€

Soda 33cl

Coca-Cola, Coca Light, Coca Zero, Fanta Orange,
Sprite, Limonade Pshitt, Oasis

5,50€

Soda 25cl

Schweppes Agrumes, Schweppes tonic,
Fuze Tea, Orangina, Ginger Beer,San bitter (100 ml),

5,50€

Boisson Énergisante

Red Bull, Red Bull Tropical (250 ml)

6,50€

Eaux

Vittel 25cl, Perrier 33cl

4.20€

Vittel 50 cl, St Pellegrino 50 cl

5.50€

Vittel 1l, St Pellegrino 1l

6.50€

Supplément sirop

0,30€


Café Expresso

2,10€

Décaféiné

2,30€

Café allongé américain

2,30€

Double café

4,20€

Café au lait

4,30€

Cappuccino à la mousse de lait

4,60€

Café Viennois à la crème chantilly

5,60€

Chocolat viennois (Crème chantilly)

5,90€

Chocolat chaud "A l'italienne"

4,80€

Chocolat Viennois à la crème chantilly

5,90€

Infusion (camomille, verveine, tilleul)

4,50€

Thé (Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Fruits rouges, Vert, Vert à la Menthe)

4,50€

Café glacé (café, orgeat, sucre de canne)

5,60€


COCKTAILS AVEC ALCOOL


A LA TEQUILA


Funky B

Tequila Camino, Amaretto, Disaronno, liqueur de litchi, jus de Cranberry

12,00€

Tequila Sunrise

Tequila Camino, jus d'orange, sirop de grenadine

12,00€

El Diablo

Tequila Camino, jus de citron vert, crème de cassis

12,00€

AU GIN


Ying Coco Yang

Gin Bombay original infusé au piment thaï, jus de citron vert, crème de coco

12,00€

Red Lion

Gin Bombay original, jus d'orange, jus de citron, Grand-Marnier cordon rouge, eau gazeuse

12,00€

Gin Fizz

Gin Bombay original, sucre de canne, jus de citron, eau gazeuse

12,00€

AVEC BULLES


The Queen

St Germain, sirop de rose, champagne brut

14,00€

The King

Calvados, crème de pêche, champagne brut

14,00€

Infinity

Crème de cassis, Amaretto Disaronno, Martini proseco

14,00€

Oxygène

Sirop de framboise, liqueur de litchi, purée de fruit de la passion, champagne brut

14,00€

AU WHISKY ET COGNAC


Dieu Père

Amaretto Disaronno, bourbon

14,00€

Ancestral

Feuille de sauge, sucre de canne, jus de citron jaune, crème de pêche

14,00€

French Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, cassonade, Hennesy VSOP, eau gazeuse

14,00€

AU RHUM


Pina Colada

Crème de coco, jus d'ananas, Bacardi Carta Blanca

12,00€

Coconut and chill Mojito

Coconut and chill Mojito : Menthe fraîche, citron vert, crème de coco, Bacardi Carta Blanca infusée au piment thaï, eau gazeuse

12,00€

Mojito Classic

Menthe fraîche, citron vert, Bacardi Carta Blanca, eau gazeuse

12,00€

Bajan Cooler

Purée de fruit de la passion, Bacardi Carta Oro, Ginger Beer

12,00€

Mojito rose framboise

Menthe fraîche, sirop de rose, framboise fraîche, cassonade, Bacardi Carta Blanca, eau gazeuse

12,00€

Planteur's Punch

Planteur's Punch : Purée de fruit de la passion, jus d'orange frais, jus d'ananas, Rhum Agricole Trois Rivières, Curaçao orange, Bacardi Carta Oro

12,00€

A LA CACHACA


Caipirinha

Citron vert, cassonade, Leblon Cachaça

12,00€

Snow flake

Sirop d'agave, sirop de litchi, crème de coco Leblon Cachaça

12,00€

A LA VODKA


Bloody Mary

Sel de céleri, Worcestershire sauce, jus de citron jaune frais, jus de tomate, tabasco, Vodka Eristoff

12,00€

Black Russian

Black Russian : Vodka Eristoff, Kahlua

12,00€

SOTB Up style

Vodka Eristoff infusée au piment Thaï, sucre blanc

12,00€

Mango spicy Martini

Jus de mangue, Vodka Eristoff infusée au piment thaï, sucre blanc

12,00€

Love star Martini

Love star Martini : Purée de fraise, crème de framboise, St Germain, Vodka Gree Goose et son shooter de champagne

12,00€

Moscow Mule

Jus de citron, Vodka Eristoff, Ginger beer, Angustura Bitter

12,00€

COCKTAILS SANS ALCOOL


Saveur vanille

Menthe fraîche, jus de pamplemousse frais, sirop de vanille, Schweppes Tonic

9,00€

Coloss

Sirop de framboise, jus de banane, jus de fraise

9,00€

Délices d'enfants

Purée de fraise, romarin frais, jus d'orange frais, jus de Cranberry, sirop de fraise

9,00€

Juliana

Jus de fruit de la passion, jus d'orange, jus de pêche, sirop de cannelle

9,00€

Pretty Mama

Jus de pomme, jus d'abricot, jus d'ananas, sirop de pèche

9,00€

Red banana

Jus de fraise, banane fraîche, jus de banane, sirop de grenadine

9,00€

LES BIERES


PRESSION

25cl 50cl

Pelforth

4,20€ 8,40€

Edelweiss

4,50€  9,00€

Picon bière

4,50€  9,00€

BOUTEILLE

Pelforth brune, Carlsberg

7,00€

LES SPIRITUEUX

4cl

WHISKIES ET BOURBONS

8,00€

William Lawson

8,00€

Paddyr Irlandais

9,00€

Jack Daniel's Tennessee

9,00€

Glennfiddish 12 ans

10,00€

Johnny Walker Black Label

10,00€

Jack Daniel's single Barrel

11,00€

Chivas 12 ans

13,00€

Chivas 18 ans

15,00€

Vodka


Eristoff Original

8,00€

Eristoff Original

8,00€

Rhum


Carta Blanca Baccardi

8,00€

Baccardi Carta Or

9,00€

Baccardi Reserva

10,00€

Diplomatique

12,00€

Trois rivières

9,00€

Zacapa

11,00€

Gin


Bombay Original

Bombay Sapphire

Hendrick

8,00€
10,00€
11,00€

Tequila


Chemin Royal

Patron Argent

Patron Anejo

8,00€
10,00€
12,00€

Digestifs et liqueurs


Jack Daniel's Tenessee Honey

8,00€

Jack Daniel's Tenessee Fire

8,00€

Obtenez 27, Get 31, Sambucca, Amaretto

8,00€

Marie-Brizzard,  Limoncello,  Manzana

8,00€

Disaronno, Midori, Bailey’s

9,00€

Mandarin Napoléon, Chambord

9,00€

Kahlua

9,00€

Grand-Marnier cordon rouge

9,00€

Fernet-Branca,  Jagermeister, Grappa

8,00€

Poire Williams, Framboise, Mirabelle

9,00€

Armagnac, Calvados

9,00€

Cognac Hennessy VSOP

12,00€

Cognac Hennessy  XO

26,00€

VINS ROUGES

Verre  Btl 50 cl  Btle 75cl

Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence

A.O.P Côtes de provence

5,60€ 18,50€ 28,00€

Château Larruau

A.O.P Margaux (Merlot-Cabernet Sauvignon)

90,00€

Sancerre Domaine Durant

A.O.P Sancerre (Pinot noir)

62,00€

Lionel FAURY

ST Joseph

68,00€

Domaine Faury "Reviniscence"

A.O.P Côte-Rôtie (90% Syrah-10% Viognier)

142,00€

HAUTES COTES DE NUIT

Pinot Noir Boisset

49,00€

GEVREY CHAMBERTIN

Boisset

119,00€

CHÂTEAU TERRE BLANCHE

A.O.P. Medoc (Merlot).

42,00€

CHÂTEAU DES TUILERIES

Lalande de pomerol

64,00€

Château des Graviers 2013 Margaux

Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

89,00€

La Colombière

AOP St Emilion

45,00€

CHÂTEAU DES PIERREUX

Brouilly

41,00€

MINUTY PRESTIGE

A.O.P. Côteaux d'Aix

28,00€ 45,00€

Rhône


CHATEAU DOMAZAN

Cote du Rhone

6,00€ 17,50€ (Btl 37,5cl) 29,00€

Maison Bouasson

AOP St Jospeh

42,00€

Vieux Truffiers

Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan

31,00€

Château Guilhem Tournier

A.O.P Bandol (La Malissonne)

72,00€ 144,00€ (Btl 150cl)

CHÂTEAU LA BLANQUERIE Bio

Une bouche à la saveur élégante au tanin épicé.
A.O.P. Bordeaux Supérieur

6,50€ Verre 35,00€

VINS BLANCS

Verre  Btl 50 cl  Btle 75cl

Domaine Tasquier

AOP Côtes de Provence

5,60€ 18,50€ 28,00€

Domaine Faury "La Berne" Vieilles Vignes

A.O.P Condrieu

130,00€

Domaine de la Choupette

A.O.P Puligny Montrachet, Famille Gutrin

160,00€

Domaine Vallet "Ritou"

V.D.F Vallée du Rhône Nord

42,00€

Domaine de la Croix Senaillet

A.O.P Pouilly Fuissé Chardonnay

85,00€

Domaine de la Croix Senaillet

A.O.P Macôn Davayé Chardonnay

85,00€

Clos Real  Bio et biodynamique

AOP Côtes de Provence

39,00€

Domaine Ott Clos Mireille

AOP Côtes de Provence

64,00€

BOURGOGNE


Théodore de Vaucharmes

Un nez légèrement vanillée.
A.O.P Bourgogne Chardonnay

6,50€ 35,00€

MONTMAINS 1 ER CRU CHABLIS

100% Chardonnay

62,00€

DOMAINE DES HERITIERES

CHABLIS

8,60€ 49,00€

BORDEAUX

12,5cl 75cl

CHÂTEAU DES DEUX LIONS

Une bouche liquoreuse aux arômes de fruits exotiques et figue.
Sainte croix du mont A.O.P (Bordeaux)

7,50€ 49,00€

LOIRE


Domaine Durand Sancerre

100% Sauvignon

7,50€      49,00€

DOMAINE DE MALTAVERNE

En bouche une belle minéralité
A.O.P. Pouilly Fumé (Loire)

54,00€

LES ROSÉS

Verre  Btl 50cl  Btl 75cl

Domaine Tasquier AOP

A.O.P Côtes de Provence

5,60€  18,50€  28,00€

CLOS REAL Bio et biodynamique

A.O.P Côtes de Provence

39,00€

Minuty Prestige

Une bouche aux arômes d'agrumes et fruits rouges.
A.O.P Côtes de Provence

8,00€  28,00€ 45,00€

DOMAINE  OTT "Château de Selle"

Nez de pêche, abricot. Un rosé plaisir.
A.O.P. Côtes de Provence

64,00€

ROCHE D ESTEL

A.O.P. Côtes de provence

5,60€  18,50€  28,00€

GALLO FAMILY Vineyards Grenache

Une bouche aux notes de fraise et pastèque
Californie, région d'ombrie

7,50€ (verre)  32,00€

CHÂTEAU RASQUE «Cuvée Alexendra»

Aromes de pêches et brugnons.
A.O.P. Côtes de Provence

54,00€

DOMAINE LA RAGLE

Bandol Moulin de la Roque

58,00€

CHAMPAGNE

Coupe Piscine Bouteille

Loriot Brut Propriétaire Récoltant

Une bouche vive aux arômes de fruits frais.

9,00€  12€  70,00€

Laurent Perrier Brut Propriétaire Récoltant

105,00€

Dom Pérignon Brut

Une bouche à la texture soyeuse basée sur des notes d'épices.

280,00€

R'Ruinart brut

Une bouche aux arômes de viennoiseries et fleurs blanches.

155,00€

Gosset "Grande cuvée"

Chardonnay pinot meunier pinot noir

109,00€

CHAMPAGNE ROSÉ

Coupe Piscine Bouteille

Loriot Rosé Propriétaire Récoltant

Une bouche aux notes de fruits rouges.

10,00€ 13,00€  78,00€

Laurent Perrier Rosé

Une bouche à dominance fruitée franche et acidulée.

200,00€

R'Ruinart Rosé

Une bouche gourmande piquée de notes florales.

220,00€

Gosset Grand Rosé Brut

Meunier pinot noir

150,00€

A partir de 19h00 une majoration de 2€  sera effectuée sur toutes les boissons chaudes

Légende :  (AE) = à emporter UP’N GO