Bonjour
Bienvenue chez UpSideCafé
Salade Niçoise (AE)
Poivron
Oignon rouge
Cébette
Haricot vert
Œuf dur
Anchois
Olive
Mix japonais
Vinaigrette
15,50€
Salade Caesar au poulet (AE)
Salade romaine
Parmesan
Crouton
Bacon grillé
Sauce caesar
Œuf dur
16,00€
Salade Caesar aux Gambas (AE)
Salade romaine
Parmesan
Crouton
Bacon grillé
Sauce caesar
Œuf dur
19,00€
Salade Mixte (AE)
10,50€
Tartare de Dorade aux Fruits Rouges et Basilic, Salade Croquante
Choux fleur
Carotte
Pousse de soja
Courgette niçoise
18,50€
Soupe Froide de Tomates et Moules Décortiquées
13,50€
Tomate Entière et son Cœur de Burratina, tartare de Tomate au Pesto (AE)
17,50€
PLATS VÉGÉTARIENS
Quinoa Gourmand (AE)
Quinoa
Courgette
Tomate séchée
Olive
Pignon de pin
Basilic
16,50€
Fricassée de Légumes du Soleil, Riz Vénéré (AE)
Coulis de tomate
Poivron déglacé au xéres
16,50€
Boulettes de Lentilles,Riquette et Copeaux D’Artichauts
Sauce yaourt menthe
Coriandre
16,50€
VIANDES
Tartare de Bœuf, Céleri Remoulade,Frites Fraîches
19,00€
Filet de Bœuf,Roquette , Copeaux de Parmesan,et Frégola Sarda
29,00€
Le tigre Qui Pleure « Seua Rong Hai »
+ Riz
24,50€
Carpaccio de Bœuf
+ Frites Fraîches
16,50€
Magret de Canard, Quinoa Gourmand, Brunoise de Courgettes, Olive et Courgettes, Sauce Apicius
26,50€
Entrecôte Simmenthal grillée, Frites Fraîches, Beurre Maître D’Hotel
(300Grs)
26,50€
POISSONS
Poke Bowl au Thon
19,50€
Filet de Dorade Tomate Basilic, Fricassée de Légumes du Soleil Pommes de Terre Hasselback
23,50€
Loup Rôti Entier, Tian de Légumes, Purée de Pomme de terre au basilic Sauce Vierge
27,00€
Tentacule de Poulpe à la Plancha, Riz Blanc et Ratatouille mélangés
23,00€
Filet de Vieille à la Plancha, Ratatouille, Bouchon de Pommes de Terre Safrané et Jus de Soupe de Poisson
24,50€
WOKS
Le Végétarien(AE)
Légume sauté
Coriandre menthe
Ciboulette
Nouille sautée cacahuète
Oignon fris
17,50€
Aux Gambas (AE)
Gambas sautée au sésame et gingembre,
Nouille sautée
Légume croquant
Coriandre
Menthe
Ciboulette
Oignon fris
26,00€
Au Poulet (AE)
Poulet mariné
Légume croquant
Nouille sautée au sésame cacahuète
Oignon fris
Menthe
Coriandre
Ciboulette
19,50€
Le Pad Thai aux Gambas (AE)
Nouille de riz
Pousse de soja
Cébètes
Sauce pad thai
Gambas
Œuf
Cacahuètes
26,00€
PÂTES
au choix : linguine,penne ou rigatoni
Alla Carbonara
Guanciale, Crème Fraîche, Parmesan
15,50€
All’ Arrabiata
Sauce Tomate, Piment, Parmesan
15,50€
Alla Genovese
Pesto
15,50€
Alla Bolognaise
Viande hachée, Sauce Tomate et Parmesan
15,50€
Gratin de Ravioli aux Crabes
17,50€
RISOTTOS
Risotto au parmesan (AE)
15,50€
Risotto Artichaut Barigoule et Pétales d'Oignons Grillées (AE)
17,00€
Risotto Al Verde Gambas en Persillade (AE)
23,50€
Risotto à la Truffe Tuber Estivum (AE)
26,00€
Le Cheese Burger (AE)
Steak angus
Cheddar
Oignon rouge
Tomate
Mayonnaise au bleu
Laitue
17,50€
Le Barbecue (AE)
Steak angus cheddar
Oignon confit
Sauce bbq maison
Oignon rings
Bacon grillé
19,50€
Le Latino Burger (AE)
Steak angus
Cheddar
Coulis de tomate
Épicé
Guacamole maison
Oignon confit
19,50€
Le Burger de la Mer (AE)
Steak de loup
Pesto
Ratatouille
Oignon rings
25,50€
Le Burger Végétarien (AE)
Steak végétal
Salade
Tomate
Oignon caramélisé
Pesto
16,50€
MARGERITA 
Sauce Tomate, Mozzarella, Herbes de Provence
Tomato Sauce, Mozzarella, Herbs of Provence
12€
BUFFALA
Sauce Tomate, Mozzarella fraîche de Buffala, Herbes de Provence
Tomato Sauce, Fresh Mozzarella Di Buffala, Herbs of Provence
13,50€
MELANZANA
Sauce Tomate, Mozzarella, Aubergines
Tomato Sauce, Mozzarella, Eggplant
15€
QUATTRO STAGIONI
Sauce Tomate, Fromage, Jambon, Champignons, Cœurs d’artichauts, Origan
Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushrooms, Artichoke Hearts, Oregano
15,50€
Reine
Sauce Tomate, Fromage, Jambon, Champignon, Origan
Tomato Sauce, Cheese, Ham, Mushrooms, Oregano
15€
VEGGIE
Sauce Tomate, Mozzarella, Artichauts, Poivrons, Aubergines
Tomato Sauce, Mozzarella, Artichokes, Peppers, Eggplants
15€
4 FROMAGES
Sauce Crème, Gorgonzola, Ricotta, Mozzarella, Parmesan
Cream Sauce, Gorgonzola, Ricotta, Mozzarella, Parmegiano
15,50€
PRIMAVERA
Sauce Tomate, Mozzarella, Roquette, Copeaux de Parmesan, Tomates Cerises, Burratina
Tomato Sauce, Mozzarella, Arugala Salad, Parmesan Shavings, Cherry Tomatoes, Burratina
15,50€
ALL MEATS
Sauce Tomate, Mozzarella, Bœuf, Jambon Cru, Chorizo, Chair à Saucisse
Tomato Sauce, Mozzarella, Beef, Cured Ham, Sausage Meat
16€
PROSCIUTO
Sauce Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Copeaux de Parmesan
Tomato Sauce, Mozzarella, Parma Ham, Arugala Salad, Parmesan Shavings
16€
TRUFFES
Truffes Fraîches
Fresh Truffles
26€
Le Végétarien (AE)
Aubergine grillée
Concombre
Oignon rouge
Feta
Laitue
Tomate
Pesto
15,50€
Au Poulet (AE)
Pourlet, Bacon Grillé, Œuf, Tomate, Laitue
17,00€
Au Thon Frais Snacké (AE)
Thon mi cuit
Concombre
Avocat
Tomate
Mayonnaise au saté
Laitue
20,50€
Clubs disponibles jusqu'à 18h
Mini burger maison
11,00€
Tenders de poulet
11,00€
Poisson pané
11,00€
+ une boule de glace et un sirop à l'eau
Coupe 1 boule
3,50€
Coupe 2 boules
6,00€
Coupe 3 boules
8,00€
Coupe 4 boules
9,00€
Garniture
Chantilly, Spéculos, sauce chocolat, sauce caramel,
Coulis fraise, framboise, exotique,
Amandes grillées, trio chocolat, vermicelles multicolores,
Morceaux de brownies
1,50€
Parfums de glaces :
Swiss chocolate, expresso croquant, rhum raisin,
Noix de coco aux fraises, coconut, Stracciatella,
Banana, Vanilla dream, Lemon, Caramelita, Noisette, Mango
COUPES GLACÉES
Chocolat Liégeois
2 boules Swiss chocolate, 1 boule Vanilla dream, accompagné de coulis de chocolat et chantilly
9,00€
Banana Split
1 boule Vanilla dream, 1 boule Swiss chocolate, 1 boule Fraise, morceaux de banane sauce chocolat, Chantilly
11,00€
Coupe Strawberry
1 boule Vanilla dream, 1 boule strawberry, accompagnées de fraises, coulis de fraise et chantilly
11,00€
Coupe Colonel
2 boules citron, vodka
14,00€
Panacotta aux Fruits Rouge
8,00€
Fondant au Chocolat Noir Cœur Fruits Rouges
8,50€
Tarte Citron Meringuée
8,50€
Tiramisu Café Maison
8,50€
Crème Brûlée à la vanille de Tahiti
8,00€
Sucre
4,00€
Nutella
5,90€
Banane, Nutella
7,90€
Banane, Nutella, Chantilly
8,90€
Grand marnier Cordon rouge
9,90€
Suppléments
Nappage
Chantilly
1,50€
Jus de fruits
ACE, fraise, fruit exotique, orange, ananas, abricot, pèche, pomme, pamplemousse, cranberry, mangue, tomate
5,20€
Jus de fruits frais
Orange, pamplemousse, citron
5,60€
Sodas
Coca-Cola, Coca Light, Coca Zéro, Pschitt, Orangina, Fanta orange, Tonix, Schweppes agrumes, Fuse Tea, Bitter
5,50€
Bière au gingembre
6,20€
Boisson énergisante
7,00€
Eaux
Vittel 25cl, Perrier 33cl
4.20€
Vittel, Eau de Perrier 50cl
5.50€
San Pellegrino 50cl
5.50€
Vittel, Eau de Perrier 1L
6.50€
San Pilgrim 1L
6.50€
Sirop à l'eau, servi avec ¼ Vittel
4.40€
Espresso
2,10€
Noisette Macchiato
2,30€
Décaféiné
2,30€
Café allongé américain
2,30€
Double café
4,10€
Café au lait
4,30€
Cappuccino à la mousse de lait
4,30€
Café Viennois à la crème chantilly
5,60€
Chocolat Viennois à la crème chantilly
5,60€
Chocolat chaud
4,30€
Chocolat Viennois à la crème chantilly
5,60€
Infusion (camomille, verveine)
4,00€
Thé (Ceylan, Earl Grey, raspberry, vert marocain)
4,00€
Café glacé
5,60€
Cappuccino frappé
6,60€
COCKTAILS AVEC ALCOOL
A LA TEQUILA
Funky B
Tequila Camino, Amaretto, Disaronno, liqueur de litchi, jus de Cranberry
12,00€
Tequila Sunrise
Tequila Camino, jus d'orange, sirop de grenadine
12,00€
El Diablo
Tequila Camino, jus de citron vert, crème de cassis
12,00€
AU GIN
Ying Coco Yang
Gin Bombay original infusé au piment thaï, jus de citron vert, crème de coco
12,00€
Red Lion
Gin Bombay original, jus d'orange, jus de citron, Grand-Marnier cordon rouge, eau gazeuse
12,00€
Gin Fizz
Gin Bombay original, sucre de canne, jus de citron, eau gazeuse
12,00€
AVEC BULLES
The Queen
St Germain, sirop de rose, champagne brut
14,00€
The King
Calvados, crème de pêche, champagne brut
14,00€
Infinity
Crème de cassis, Amaretto Disaronno, Martini proseco
14,00€
Oxygène
Sirop de framboise, liqueur de litchi, purée de fruit de la passion, champagne brut
14,00€
AU WHISKY ET COGNAC
Dieu Père
Amaretto Disaronno, bourbon
14,00€
Ancestral
Feuille de sauge, sucre de canne, jus de citron jaune, crème de pêche
14,00€
French Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, cassonade, Hennesy VSOP, eau gazeuse
14,00€
AU RHUM
Pina Colada
Crème de coco, jus d'ananas, Bacardi Carta Blanca
12,00€
Coconut and chill Mojito
Coconut and chill Mojito : Menthe fraîche, citron vert, crème de coco, Bacardi Carta Blanca infusée au piment thaï, eau gazeuse
12,00€
Mojito Classic
Menthe fraîche, citron vert, Bacardi Carta Blanca, eau gazeuse
12,00€
Bajan Cooler
Purée de fruit de la passion, Bacardi Carta Oro, Ginger Beer
12,00€
Mojito rose framboise
Menthe fraîche, sirop de rose, framboise fraîche, cassonade, Bacardi Carta Blanca, eau gazeuse
12,00€
Planteur's Punch
Planteur's Punch : Purée de fruit de la passion, jus d'orange frais, jus d'ananas, Rhum Agricole Trois Rivières, Curaçao orange, Bacardi Carta Oro
12,00€
A LA CACHACA
Caipirinha
Citron vert, cassonade, Leblon Cachaça
12,00€
Snow flake
Sirop d'agave, sirop de litchi, crème de coco Leblon Cachaça
12,00€
A LA VODKA
Bloody Mary
Sel de céleri, Worcestershire sauce, jus de citron jaune frais, jus de tomate, tabasco, Vodka Eristoff
12,00€
Black Russian
Black Russian : Vodka Eristoff, Kahlua
12,00€
SOTB Up style
Vodka Eristoff infusée au piment Thaï, sucre blanc
12,00€
Mango spicy Martini
Jus de mangue, Vodka Eristoff infusée au piment thaï, sucre blanc
12,00€
Love star Martini
Love star Martini : Purée de fraise, crème de framboise, St Germain, Vodka Gree Goose et son shooter de champagne
12,00€
Moscow Mule
Jus de citron, Vodka Eristoff, Ginger beer, Angustura Bitter
12,00€
COCKTAILS SANS ALCOOL
Saveur vanille
Menthe fraîche, jus de pamplemousse frais, sirop de vanille, Schweppes Tonic
9,00€
Coloss
Sirop de framboise, jus de banane, jus de fraise
9,00€
Délices d'enfants
Purée de fraise, romarin frais, jus d'orange frais, jus de Cranberry, sirop de fraise
9,00€
Juliana
Jus de fruit de la passion, jus d'orange, jus de pêche, sirop de cannelle
9,00€
Pretty Mama
Jus de pomme, jus d'abricot, jus d'ananas, sirop de pèche
9,00€
Red banana
Jus de fraise, banane fraîche, jus de banane, sirop de grenadine
9,00€
LES BIERES
PRESSION
25cl 50cl
Pelforth
4,20€ 8,40€
Edelweiss
4,50€ 9,00€
Picon bière
4,50€ 9,00€
BOUTEILLE
Pelforth brune, Carlsberg
7,00€
LES SPIRITUEUX
4cl
WHISKIES ET BOURBONS
8,00€
William Lawson
8,00€
Paddyr Irlandais
9,00€
Jack Daniel's Tennessee
9,00€
Glennfiddish 12 ans
10,00€
Johnny Walker Black Label
10,00€
Jack Daniel's single Barrel
11,00€
Chivas 12 ans
13,00€
Chivas 18 ans
15,00€
Vodka
Eristoff Original
8,00€
Eristoff Original
8,00€
Rhum
Carta Blanca Baccardi
8,00€
Baccardi Carta Or
9,00€
Baccardi Reserva
10,00€
Diplomatique
12,00€
Trois rivières
9,00€
Zacapa
11,00€
Gin
Bombay Original
Bombay Sapphire
Hendrick
8,00€
10,00€
11,00€
Tequila
Chemin Royal
Patron Argent
Patron Anejo
8,00€
10,00€
12,00€
Digestifs et liqueurs
Jack Daniel's Tenessee Honey
8,00€
Jack Daniel's Tenessee Fire
8,00€
Obtenez 27, Get 31, Sambucca, Amaretto
8,00€
Marie-Brizzard, Limoncello, Manzana
8,00€
Disaronno, Midori, Bailey’s
9,00€
Mandarin Napoléon, Chambord
9,00€
Kahlua
9,00€
Grand-Marnier cordon rouge
9,00€
Fernet-Branca, Jagermeister, Grappa
8,00€
Poire Williams, Framboise, Mirabelle
9,00€
Armagnac, Calvados
9,00€
Cognac Hennessy VSOP
12,00€
Cognac Hennessy XO
26,00€
NOTRE SELECTION
ROSE
Château Rasque "Cuvée Alexandra"
A.O.P Côtes de Provence
54,00€
ROUGE
Château Martin
St Estephe
54,00€
Château Larruau
A.O.P Margaux (Merlot-Cabernet Sauvignon)
90,00€
Sancerre Domaine Durant
A.O.P Sancerre (Pinot noir)
62,00€
Lionel FAURY
ST Joseph
68,00€
Domaine Faury "Reviniscence"
A.O.P Côte-Rôtie (90% Syrah-10% Viognier)
142,00€
Domaine D'OUREA
Vacqueyras
58,00€
BLANC
Château Fontecreuse
CASSIS
58,00€
Domaine Faury "La Berne" Vieilles Vignes
A.O.P Condrieu
130,00€
Domaine de la Choupette
A.O.P Puligny Montrachet, Famille Gutrin
160,00€
Domaine Fouassier
A.O.P Sancerre (Loire)
62,00€
Domaine Vallet "Ritou"
V.D.F Vallée du Rhône Nord
42,00€
Domaine de la Croix Senaillet
A.O.P Pouilly Fuissé Chardonnay
85,00€
Saint Peray
Vallée du Rhône
72,00€
CHAMPAGNE
Gosset "Grande Cuvée"
Chardonnay pinot meunier pinot noir
109,00€
Gosset Grand Rosé Brut
Meunier pinot noir
150,00€
VINS ROUGES
BOURGOGNE
le verre 12,5cl 75cl
Pinot noir Bouchard AOP Aine."ofils",
100% Pinot Noir.
39,00€
Hautes Côtes de Nuits Jean-Claude Boisset
100% Pinot Noir.
49,00€
Gevrey Chambertin Jean-Claude Boisset
100% Pinot Noir.
119,00€
BORDEAUX
Domaine de Bouscat AOP Supérieur
Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Sauvignon
6,50€ 35€
Domaine Terre Blanche 2016 Médoc
Merlot et Cabernet Sauvignon.
42,00€
Château des Tuileries 2015 Lalande de Pomerol
Merlot, Cabernet Sauvignon Et Cabernet Franc.
64,00€
Château des Graviers 2013 Margaux
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
89,00€
La Colombière 2016 St Emilion
Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.
45,00€
BEAUJOLAIS
Château de Pierreux Brouilly
100% Gamay, noir
41,00€
PROVENCE
verre 12,5cl 50cl 75cl
Domaine Tropez AOC Côtes de Provence
Grenache et Syrah
5,00€ 29,00€
Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence
Syrah et
5,00€ 18,50€ 28,00€
Minuty Prestique AOP Côtes de Provence
Syrah, Grenache et
28,00€ 45,00€
Rhône
Château Domazan Côtes du Rhône
Syrah, Grenache et
6,00€ 17,50€ 29,00€
Maison Bouasson AOP St Jospeh
100% Syrah
42,00€
Vieux Truffiers Côtes du Rhône villages
Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan
31,00€
VINS BLANCS
PROVENCE
12,5cl 50cl 75cl
Domaine Tropez AOP Côtes de Provence
100% Rolle
5,60€ 29,00€
Domaine Tasquier AOC Côtes de Provence
100% Rolle
5,60€ 18,50€ 28,00€
Clos Real AOP Côtes de Provence
Vermentine,
39,00€
Domaine Ott Clos Mireille AOP Côtes de Provence
30% Rolle et 70% Sémilion
64,00€
BOURGOGNE
Théodore de Vaucharmes AOP Chardonnay
100% Chardonney
6,50€ 35,00€
Montmains 1er cru AOP Chablis Olivier Tricon
100% Chardonnay
62,00€
Domaine des Héritières Chablis
100% Chardonnay
8,60€ 49,00€
Domaine L'Eclos Sauvignon blanc
100% Sauvignon blanc
39,00€
BORDEAUX
12,5cl 75cl
Chevalier de deux lions 2016 (moelleux)
Sauvignon et Semillon
7,50€ 49,00€
LOIRE
Domaine Durand Sancerre
100% Sauvignon
49,00€
Domaine Maltaverne Pouilly fumé
100% Sauvignon
54,00€
LES ROSÉS
12,5cl 50cl 75cl
Domaine Tropez AOP Côtes de Provence
Grenache, Cinsault et Syrah
5€ 29€
Domaine Tasquier AOP Côtes de Provence
Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan
5,00€ 18,00€ 28,00€
Clos Real AOP Côtes de Provence
Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Cabernet Sauvignon
39,00€
Minuty Prestige AOP Côtes de Provence
Grenache, Cinsault et Tibouren
28,00€ 45,00€
Domaine Ott Château de Selle AOP Côtes de Provence
Carbernet Sauvignon, Grenache et Syrah
64,00€
Château Guillem Tournier AOP Bandol
Mourvedre, Cinsault et Grenache
7,50€ 58,00€
Gallo Family Vineyards
Grenache
32,00€
CHAMPAGNE
12,5cl 75cl
Loriot Brut Propriétaire Récoltant
Chardonnier, Meunier et Pinot Noir,
La robe claire et fraîche mêle nuances de... Arômes de fruits frais
9,00€ 70,00€
Laurent Perrier Brut Propriétaire Récoltant
45% de Chardonnay, 40% de Pinot Noir et 15% de.
Note d'agrumes et de fruits blancs. Ses fines bulle et son
105,00€
Dom Pérignon Brut
Chardonnay et Pinot Noir,
Senteur d'amandes fraîches et de moisson puis le citron et les fruits secs
280,00€
Ruinart
Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.
Un champagne frais et équilibré aux notes de fruits secs, noisettes, amandes et fleurs blanches, escortées par des arômes de brioche beurrée
155,00€
CHAMPAGNE ROSÉ
75cl
Loriot Rosé Propriétaire Récoltant
aux reflets légèrement cuivrés. Les petits fruits rouges ... accompagné par la groseille et par la griotte qui signe la maturité
78,00€
Laurent Perrier Rosé
Il est un des rares champagnes obtenus par une base de macération, ce qui lui procure une remarquable vinosité, il s'est rapidement imposé dans le monde entier comme la référence des champagnes rosés, et comme l'un des fleurons de Laurent Perrier
175,00€
Ruinart Rosé
45% de Chardonnay et 55% de Pinot Noir,
Nez Subtil, fin, frais, aux arômes de cerises et de baies rouges juste cueillies, piqué de notes florales (rose aubépine) et des notes d'épices (tonka, noix de muscades)
220,00€
Légende : (AE) = à emporter UP’N GO
